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这些桐城土特产,你都知道吗?
- 2021-02-25-

今天,金龟苑生态农业给大家分享下出名的桐城土特产,保证你听完口水直流!

一、桐城小花

明清时期,随着桐城派的兴起,桐城小花被视为朝廷贡品,属于中国历史上的名茶。“桐城小花”的由来是采茶时,山上的兰花也开了,花香渗入茶中。冲泡的时候,一股清香扑面而来,仿佛陶醉在茶林中。

二、山茶油

中国是山茶油的产地。茶油被誉为中国的“长寿油”。油茶树,被誉为世界“东方之树”。与橄榄树、棕榈树和椰子树相比,油茶是较古老和原始的。茶油一直被用作皇家贡品和食用油。

山茶油中含有87%的单不饱和脂肪酸、维生素A/D/K/E、角鲨烯、类胡萝卜素、山茶皂甙、茶多酚等高营养元素,适合各类人群食用。

三、瓜蒌籽

绿色食品瓜蒌籽,药食同源,瓜蒌种子采用手工精选、水洗、晒干等传统工艺,结合现代技术精制而成。这是居家待客的标配。

四、桐城蒿子粑

吃桐城蒿子粑是桐城地区的传统民俗。青蒿叶为绿色,叶底略带白色绒毛。春天,它们生长在低矮的山丘和田野里。采摘后,他们捣碎,浸泡,去除汁水和干燥,然后他们把糯米粉和水混合,或者加入腊肉和其他调味料,做成圆粑粑。它可以在蒸笼里蒸或油炸,热的或冷的都可以吃。这种蒿子粑有青草的香味,特别香甜可口。

五、桐城丰糕

桐城丰糕是桐城市民春节期间的必备食品。味道又软又浓。在桐城,丰糕被视为祈求家庭幸福、事业兴旺的象征。

怎么样?如此美味的桐城土特产,是不是吊起你的味蕾了?那就来一份吧!桐城市金龟苑生态农业开发有限公司欢迎您来参观噢!